Beim Brezendrehen mit der Seniorchefin
Am Dienstag habe ich gemeinsam mit unserem Bundestagsabgeordneten Franz Obermeier an der Betriebsbesichtigung des CSU-Ortsverbandes Freising bei der Bäckerei Schweller in Freising teilgenommen. Der Ortsverband Freising unter der Führung von Stadt- und Kreisrat Erich Irlstorfer hat für den „Wirtschaftssommer 2009″, wie er die Terminserie nennt, eine Reihe von Betriebsbesuchen in Freising und Umgebung vereinbart.
Die Bäckerei Schweller ist eine Freisinger Erfolgsgeschichte eines mittelständischen, familiengeführten Betriebes. Mittlerweile ist die zweite Generation in der Verantwortung und kann auf den Erfolgen der Gründergeneration aufbauen. Die Voraussetzungen hierfür, vor allem unermüdlicher Arbeitseinsatz, Gespür für die Kunden und Verantwortung für die Mitarbeiter haben diese von der Pike auf gelernt. Die Qualität der Bäckerei- und Konditoreiwaren des Hauses Schweller haben natürlich seit über 40 Jahren zum Erfolg des Unternehmens massgeblich beigetragen. Die Zufriedenheit der Mitarbeiter zeigt sich auch darin, dass sie zum Teil seit über 35 Jahren „beim Schweller“ arbeiten.
Mitglieder des Ortsverbandes Freising in der Bäckerei Schweller
Kritik an verschiedenen bürokratischen Hemmnissen, v.a. im Bereich der Hygienevorschriften, wurde uns lebhaft vorgetragen und ist auf offene Ohren gestoßen, da das Ausfüllen von Berichten und Protokollen nicht die Haupttätigkeit von Geschäftsleitern einer mittelständischen Bäckerei sein kann.
